La nouvelle unité de production
de la ferme Collet s’équipe de panneaux
photovoltaïques
Le nouveau bâtiment de la Ferme Collet s'équipe de panneaux photovoltaïques.
La Ferme Collet s'agrandit avec la création d'une nouvelle unité de production implantée à Renaison dans la Loire.
Le nouveau site qui sera inauguré courant 2010 a une superficie globale de 4000 m2 dont 1 100 m2 sont consacrés au stockage et 2225 m2 à la production des fromages blancs et faisselles, yaourts brassés et bi-couche, lait frais et préparation de fruits.
Face au contexte actuel : augmentation des coûts de la main d'oeuvre, des matières premières, de l'énergie, baisse du pouvoir d'achat et attentes du marché en terme de qualité des produits, la Ferme Collet a opté pour une stratégie de maintien de la qualité et de gain de productivité. Cette dernière nécessite la création d'un nouvel outil industriel avec une automatisation des tâches les plus contraignantes mais également, une recherche d'économie d'énergie.
Le nouveau site sera donc équipé de technologies mises au service de la qualité environnementale. Parmi les solutions choisies, le système photovoltaïque de production d'électricité. Le toit de l'usine est couvert de 3000 m2 de panneaux photovoltaiques soit, une énergie récupérée égale à 45 foyers. Celle-ci sera revendue à EDF.
Les panneaux photovoltaïques utilisent une énergie renouvelable et permettent en conséquence de réduire l'impact écologique du bâtiment (gaz à effets de serre).
Le nouveau site de production de la Ferme Collet s'inscrit dans une démarche d'économie d'énergie. Les 3000 m2 de panneaux photovoltaïques génèrent une énergie suffisante pour 45 foyers.